1. Preparar la fruta:
– Pela la pitahaya y corta la pulpa en cubos.
– Exprime el jugo de los limones Eureka.
2. Licuar el refresco:
– Coloca la pitahaya, el jugo de limón, el agua, el endulzante y el hielo en la licuadora.
– Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y refrescante.
3. Servir:
– Vierte el refresco en vasos altos.
– Decora con hojas de menta fresca o rodajas de limón en el borde del vaso.
– Sirve en vasos transparentes para resaltar el color vibrante de la pitahaya y el toque amarillo del limón.
– Puedes añadir un toque de chía hidratada para un efecto visual y saludable.
